RANKING MUNDIAL · 2026

The 50 Best
Restaurants 2026

Puestos 1–50 y lista extendida 51–100 · Ceremonia del 4 de noviembre de 2026, Lima, Perú. Primera edición de la ceremonia en Sudamérica.

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Asador Etxebarri es el #1. Maido, ganador de 2025, pasa a Best of the Best y deja de competir en la lista anual. Celele sube del #48 al #31.

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Listado organizado por FoodNirvana a partir de la fuente oficial. Las ubicaciones y el orden corresponden al ranking mundial 2026.